Sessions de formations à la dégustation 2022 : Inscrivez-vous !

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Tous les ans, la CAVB, le BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne) et l’UPECB (Union des Producteurs Elaborateurs de Crémant de Bourgogne) organisent des formations à la dégustation. 

Ces formations permettent, une fois validées, de participer aux dégustations du contrôle produit (SIQOCERT/UPECB) et de l’Observatoire de la Qualité (BIVB).

De ce fait, le contenu de la formation est axé sur les défauts et les déséquilibres dans les vins.

Ces deux journées de formation, ouvertes à l’ensemble des professionnels de la filière, permettent de former un collège de dégustateurs ayant le même référentiel de dégustation.

Les inscriptions pour 2022 sont ouvertes :

DAVAYE : 26 et 27 janvier 2022 au Vinipôle

CHABLIS : 08 et 09 février 2022 au BIVB

BEAUNE : 29 et 30 mars 2022 au CITVB

Pour tout renseignement, modalités, inscription, contactez :

  • Marion GAILLARD : Marion est Technicienne des Contrôles Internes.
    Elle est également en charge des entraînements et formations à la dégustation.
    Coordonnées : m.gaillard@cavb.fr / 03.80.25.00.23 / 07.87.37.34.06