VALOSC : Valorisation des sarments et des ceps
Le projet VALOSC est né d’une demande des viticulteurs souhaitant mettre en place des alternatives concrètes au brûlage à l’air libre des sarments et des ceps.
Pour vous accompagner, vous trouverez ci-dessous l’ensemble des éléments nécessaires
à la mise en place d’alternatives :
Broyage des sarments et des ceps : Risques sanitaires et bonnes pratiques
Compostage des sarments et des ceps
*élément à venir
*élément à venir
Découvrez le projet VALOSC en vidéo !
À travers des témoignages de viticulteurs et des vidéos pédagogiques, explorez les différentes solutions pour valoriser les sarments et les ceps et mieux comprendre les enjeux liés au brûlage.
Ils soutiennent le projet VALOSC !
Le projet VALOSC repose sur une mobilisation collective associant plusieurs partenaires. Ces partenaires travaillent ensemble pour accompagner les viticulteurs dans la transition et structurer des filières durables :
Les actions réalisées dans le cadre de VALOSC ont reçu des financements de l’ADEME, dans le cadre de l’appel à projets AACT-AIR, et du Comité des Vins de Bourgogne.
