Adaptation du vignoble

Cette thématique de travail reprend et synthétise notamment les différents points présentés précédemment.

La CAVB accompagne les ODG dans leurs réflexions d’adaptation du vignoble. Cette adaptation devra répondre à différentes contraintes : règlementaires (limitation de l’utilisation des produits phytosanitaires, distance de sécurité, etc.) et sociétales, changement climatique, dépérissement.

Les axes de réflexion sont nombreux : densité de plantation, modification des pratiques culturales (viti-foresterie, taille,etc.), entretien du sol, gestion de l’eau, variétés à fin d’adaptation.

Les réflexions sont partagées au sein d’une commission CAVB « pérennité du vignoble » et lors des réunions de présidents d’ODG.