Homologation des cahiers des charges Meursault, Blagny et Saint-Bris
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- Infos CAVB
- Infos techniques
Différents arrêtés d’homologation de cahier des charges sont parus :
- Meursault du 4 juin 2026, paru au JO le 7 juin 2026 (DEI, cépages, pieds de jaunisse) :
JE CONSULTE L'ARRÊTÉ - MEURSAULT- Blagny du 8 juin 2026, paru au JO le 11 juin 2026 (DEI, cépages, pieds de jaunisse) :
Modifications (pour Meursault et Blagny) :
- La densité de plantation abaissée à 5000p/ha dans le cadre d’expérimentation ;
- Le traitement eau chaude des plants comme unique moyen de traitement et l’arrachage obligatoire des pieds de jaunisse pour améliorer la lutte contre la flavescence dorée ;
- L’introduction de cépages accessoires et de leur proportion dans l’exploitation et dans les cuvées.
- Saint-Bris du 8 juin 2026, paru au JO le 11 juin 2026 (règles de taille, écartement entre les ceps)
Modifications (pour Saint-Bris) :
- Le traitement eau chaude des plants comme unique moyen de traitement pour la lutte contre la flavescence dorée ;
- La modification des règles de tailles avec l’introduction du Guyot double ;
- La précision de l’écartement entre les rangs pour les vignes plantées avant le 25/10/2009.
Les cahiers des charges devraient bientôt être disponibles !
Le plan de contrôle à jour pour les appellations bourguignonnes est ainsi disponible ci-dessous :
(Télécharger les DCS AOC bourguignonnes)